Heiligabendmahl

Gut, Gans ist nicht so meine Sache, die traditionellen Würstchen mit Kartoffelsalat schieden mangels ungewohnter Qualität der Würste auch aus. Blieb mir nur die bekannte deutsche Roulade mit Rotkohl und Kartoffeln, also typisch Deutsch am Xmas Eve und ersten und einzigen Weihnachtstag. Die Zutaten gabs aller problemlos, Speck, Zwiebeln, ich fülle immer noch mit etwas grünem Paprika und Möhrenstreifchen. Die Befestigungstechnik habe ich mittlerweile auch drauf, so das ich die Fäden durch Zahnstocher ersetzen kann und nicht auseinander fällt.

Auf selbstgemachtes Dessert habe ich dann verzichtet und mir die feinen Lebkuchenbäume eine bekannten deutschen Herstellers aus Hannover gegönnt.

Der rote Kohl stammte ebenfalls aus heimischen Gefilden und wurde von mit mit californischen Aepfeln und Wein etwas verfeinert.
Wünsche euch allen eine geniale Party und den obligatorischen „Guten Rutsch“ in 2009.

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